Специалисты «Центра исследований «Гортис» провели исследование.

Специалисты «Центра исследований «Гортис» провели исследование, направленное на изучение покупательского поведения, поведенческих реакций и установок потребителей колбасы и колбасных изделий.

Для решения поставленных задач были проведены глубинные интервью с потребителями колбасных изделий, в ходе которых респондентам также было предложено ознакомиться с образцами продукции колбасных изделий и продегустировать их.

Респондентами выступили постоянные жители Санкт-Петербурга, самостоятельно выбирающие, совершающие покупки и потребляющие колбасу и колбасные изделия в различных видах.

Для заказчика исследования была организована возможность наблюдать за ходом интервью в режиме онлайн.

10 августа 2018